Premiers pas dans l'univers des formats...
Comment expliquer, à des personnes qui ne sont pas du tout sensibilisées, les problèmes des formats en informatique et leurs enjeux ? C'est l'objet de cette nouvelle catégorie intitulée ''Premiers pas'' (en plus de celle sur les formats ''Non-électroniques''). Avec donc ce premier billet consacré aux boissons...
Vous buvez du café, du thé ou du chocolat ?
Alors vous utilisez sans doute un appareil de type cafetière, bouilloire ou simplement casserole. Pourtant il y a bien mieux pour préparer votre boisson favorite, clament deux publicités concurrentes actuellement très présentes (affiches, pleines pages de magazines,...).
Qu'en est-il donc de ces nouvelles machines à café, à thé, à chocolat ?
Il s'agit de deux sociétés, Braun, avec Tassimo, et Nestlé, avec Nespresso, qui avancent toutes les deux des caractéristiques séduisantes pour leur machine :
- tout d'abord une communication importante et soignée : images travaillées, textes ciselés, sites Web animés (Flash...) ;
- ensuite, des appareils aux belles lignes, offrant simplicité et facilité : choisir sa boisson puis presser un bouton, le dosage est automatique et "parfait" ;
- de belles capsules spéciales et prêtes à l'emploi pour chaque appareil : celles pour Nespresso, disponibles en coffret, en vente uniquement en magasins Nespresso et sur le site Web ; pour Tassimo, les capsules spéciales, dénommées T-DISCS, sont en vente en grande surface ;
- enfin, une large gamme de boissons, avec un choix de plusieurs variétés de cafés, et avec des fournisseurs reconnus pour le thé ou "le chocolat" (Twinings et Suchard).
Cela est très tentant. Même l'astérisque à côté du mot chocolat, qui renvoie à l'indication "boisson arôme cacao" (donc pas vraiment du lait avec du chocolat...), n'éveille pas de soupçons. Cette solution avec un bel appareil dans lequel on glisse des capsules spéciales toutes prêtes semble séduisante.
Pourtant, des problèmes peuvent se poser :
- la gamme de café, thé ou chocolat proposée n'est pas aussi importante, (par exemple, 4 cafés dans un cas, 9 dans l'autre) : vous devez donc trouver celui qui vous convient parmi les capsules disponibles ...
- impossible pour vous de préparer ce délicieux café que vous achetiez, en grain ou déjà moulu, en grande surface ou chez un torréfacteur : il n'y a que ceux disponibles dans les capsules...
- si le fabricant décide d'arrêter de commercialiser l'une des variétés (ou plusieurs), vous ne pourrez plus boire cette variété : plus de capsules disponibles...
- si le fabricant cesse de produire ses machines et ses capsules, vous en subirez directement la conséquence : plus de boissons...
- enfin, en cas de disparition du fabricant (rachat, faillite, fusion,...), il se peut que ces machines ne soient plus commercialisées, ni les capsules : plus de boissons...
Finalement, vous êtes dépendant de la machine et de ses capsules, exclusivement créées par le fabricant, qui décide de l'évolution de sa gamme. Vous êtes prisonnier d'une capsule !
Mais quel est le lien avec l'informatique et les formats ?
Cette dépendance aux capsules est due est format de ces capsules, fabriquées exclusivement par une société. En informatique, cette dépendance est identique si vous produisez des documents à des formats fermés. Et les dangers sont les mêmes, mais en plus graves : en effet, il ne s'agit alors plus d'une simple boisson, mais de votre travail, prisonnier de votre logiciel.
Sources et liens :
- Site de Tassimo de Braun, www.tassimo.com (lien inactif car interdit : "Les liens vers ce site et en direction d'autres sites doivent faire l'objet d'une autorisation préalable de la part de Kraft Foods France." ; un lien inactif c'est un site que l'on ne visite pas)
- Site de Nespresso de Nestlé, www.nespresso.com (lien inactif car interdit : "Toute creation d?hyperliens avec nos Sites est interdite sans accord préalable écrit de Nespresso." ; un lien inactif, c'est un site que l'on ne visite pas)
- Pour en savoir plus sur les dangers des formats fermés
- ''"Prise d'otage : un logiciel retient un utilisateur et ses données"''
Et bien sûr, libre à chacun, en connaissance de cause, d'utiliser ce que bon lui semble pour la boisson voulue.
23 réactions
1 De Olivier G. - 27/09/2004, 16:51
J'ai fait plein de liens interdits sur mon blog, et je l'ai signalé à tout les sites. Au mieux, j'ai eu une explication embarassée... Donc je ne sais pas trop quelle portée légale ont ces quelques mots...
2 De Thierry Stoehr - 27/09/2004, 18:11
J'ai volontairement appliqué ce qui est indiqué, mais qui va à l'encontre même du principe du Web (dénoncé ici avec l'affaire des liens interdits vers le site des JO d'Athènes et à l'encontre de faire visiter le site.
3 De Hervé - 28/09/2004, 18:34
Ce ne sera pas une perte si ces systèmes disparaissent, au contraire. Ils reviennent environ deux fois plus cher que du café classique et produisent beaucoup trop de déchêts. Pour rester dans l'analogie, les formats ouverts sont-ils par nature plus économiques et écologiques ?
4 De potière - 28/09/2004, 21:25
Pas besoin que le fabricant cesse de fabriquer les machines. Rien que changer le format des capsules et... plus de café. A moins de ne pas résister à la nouvelle publicité vantant les avantages inouïs des nouvelles formes de capsules et d'acheter le nouveau type de machine qui acceptera ce nouveau format.
5 De Nicolas - 29/09/2004, 08:09
Je ne sais pas vous mais la première chose que je me suis dit c'est que je suis obligé d'acheter les capsules qu'ils fabriquent et donc m'enfermer dans le système et je pense ne pas être le seul à penser cela. Nous avons l'expérience des "choses physiques" et donc les moyens de nous rendre compte de l'enfermement. Malheureusement, le raprochement avec les formats logiciels n'est pas fait. C'est tout une éducation!
Autre chose, je suis choqué par le refus de ces sites d'être cités dans d'autres sites. Mais à la réflexion, n'est ce pas pour éviter le "google bombing" et les critiques, donc la mauvaise réputation, de ces petits trous du culs de blogueurs . Les concepteurs de ces sites ont aussi des oreilles!
6 De siebering - 29/09/2004, 13:48
Bonjour.Je viens d'offrir cette formidable machine à ma femme.
Moi je bois du ricoré.Je suis conscient du risque qu'elle prend.Mais comme le dit Thierry, ce n'est que
du café.
Mais cet exemple permet d'illustrer les immenses dangers des formats propriétaires.
De toute façon, pour moi il n'y a qu'une 2 solutions possibles:
- ou la société adopte les formats ouverts et interopérables
- ou bien je reviens ou je continue avec le support papier et la plume.Et ppour l'audio j'ecoute mes filles chanter.
7 De Laurent.S - 04/10/2004, 10:14
Moi je me suis fait avoir par la démonstratrice (qui a du être recruitée chez Elite) et j'ai donc acheté la machine. c'est marrant comme je fait attention dans le monde de l'informatique alors que dans la vie de tous les jours...
8 De Tristan - 04/10/2004, 12:06
Excellent billet !
J'ajouterais que le jour où tout le monde sera équipé de tels systèmes, la croissance des marchands de capsule et de cafetiere à capsules va s'arreter. Impensable, pour un chef d'entreprise ! Alors on va mettre en place un nouveau type de capsule, "plus que parfait", "plus mieux", "plus ceci", plus cela", avec toute la communication qui va bien pour démoder l'ancien système. Objectif : lancer un nouveau marché qui replacera celui des ancienns capsules. Enfin, il ne faut pas oublier le gros problème de pollution lié au mélange d'aluminium et de café usagé : c'est totalement impossible à recycler ! (et l'aluminium anodisé, ça va mettre des centaines d'années à se dégrader naturellement...)
9 De Marthaler - 10/10/2004, 16:37
Vendre (et parfois donner!) une machine pour s'assurer de vendre un produit ou des recharges, cela s'appelle le lock in. L'industrie utilise ce piège depuis longtemps. Mais aujourd'hui, c'est devenu scientifique et ça porte un nom. J'ai tenté de sensibiliser les consommateurs en 2003 sur le cas des capsules: www.labonnecombine.ch/rub...
(les prix sont en francs suisses; 1 = 1,5 CHF)
Dans le secteur des logiciels, la chose est encore plus grave. C'est un peu comme si le fabricant pouvait, d'un jour à l'autre, vous contester la jouissance procurée par tous les cafés bus jusqu'ici!
10 De Zorel - 27/10/2004, 16:37
La comparaison est intéressante, mais malheureusement, elle s'applique mal. Enfin, quand on y regarde de plus près seulement, hein, j'ai bien dit que la comparaison était intéressante dans la phrase d'avant.
Le principal problème dans l'informatique, que ce soit sur le Web ou pour les fichiers bureautiques, n'est pas vraiment que l'utilisateur s'enferme tout seul, à la limite c'est son problème (un peu comme pour les capsules), mais que cette enfermement soit contagieux. Il n'y a qu'à voir comment ça se passe dans les entreprises qui se basent uniquement sur IE comme navigateur ou Office comme format d'échange, ou Notes ou Exchange comme messagerie. C'est la contagion qui est dangeureuse.
Plus grave encore, c'est le contraire qui se produit finalement: utiliser un Firefox ou un OpenOffice dans une entreprise, c'est parfois s'enfermer soit même dans le format ouvert. Paradoxal, peut-être, mais c'est comme ça que je l'ai vécu quand j'ai voulu installer mon Linux préféré dans un monde 100% Windows (côté poste de travail).
Donc, côté comparaison bien, mais peut mieux faire
N.B.: je n'ai pas la prétention moi même d'écrire ce genre de chose, merci donc de ne pas voir dans ma dernière phrase une attitude paternaliste bas de gamme ou donneur de leçon profesionnel. Je garde la comparaison sous le bras, ça peut toujours servir.
N.B.bis: Nespresso a au moins l'avantage de faire du bon café.
11 De marc - 03/03/2005, 06:33
bonjour,
j'ai ouï dire (pas vraimennt, expérience personnelle répétée aux proches, qui depuis ont cessé d'en boire !,eux aussi !) que l'excellent café percolé donne une haleine de cheval, parfume opiniâtrement les selles, distille un suave parfum aux aisselles, teint les dents mieux que la cigarette, constipe quoi qu'on en dise, fait des taches assez désagréables, laisse un arrière goût en bouche, provoque le reflux gastro-oeusophagien, et occulte les parfums natures des autres aliments ! énerve, ruine le système nerveux et j'en passe, provoque l'ajout d'épices, ah oui, pour passer outre l'odeur café , faut épicer à mort ! enfin bon appétit, la vie sans cfé supprimerait 500.000 postes en france, du fabriquant de cafetière aux multiples pros de la médecine et des pharmaciens, occulistes et autre . bon vent, mais sans moi ! j'ai déja trop donné ! merci
12 De Seb - 16/03/2005, 20:58
Ne comprenant pas forcément grand chose à l'informatique... je trouve leur café un ton au dessus des cafés filtres... le thé est vraiment excellent (surtout le thé vert), le chocola vaut en fait celui que je bois au distributeur automatique de mon entreprise... mais coute en réalité 5 fois moins chère... le capuccino... ah le capuccino ! je vous le conseille vraiment. Quoi qu'il en soit, je ne suis ni doué pour doser un bon thé, je n'en ai d'ailleurs pas les ustensiles... je ne suis pas non plus expert en capuccino et je n'ai vraiment pas le temps de moudre mon café...
Je suis prêt à mettre le prix d'une capsule, et même de prendre le risque qu'un jour, Braun ferme ses portes ou change de capsules.... d'ici là j'aurai fait des centaines de cafés, thés, chocolats.. en bien moins de temps que les autres et je pense même d'ailleurs que ces capsulles seront suffisament longtemps sur le marché afin que j'amortisse ma Tassimo. lol
Sur ces bonnes paroles, aux informaticiens de ce forum surement adeptes du café fort, je vous conseillerai plustôt NESPRESSO... bien plus corsé et surement plus qualitatif que tassimo.... au fait ? pas de Senséo dans l'histoire ?????
Ce site serait il sponsorisé en secret par PHILIPS ? looool
13 De eveline - 19/05/2005, 20:11
j'ai acheté la tassimo,je ne trouve pas partout les capsules voluptuoso,je dois en prendre un stock quand j'en trouve ,et maintenant ma cafetière fuit par le fond ,pourtant tout est bien positionné,pas terrible pour un début,.
14 De henri - 09/07/2005, 23:04
J'ai bien lu vos remarques , et je propose que quelque intellectuel ou plus simplement un bon bricoleur astucieux découvre une méthode pour fabriquer soi-même ses capsules, un peu comme certains confectionnent leurs cigarettes , leurs raviolis ou que sais-je?
Alors , qui va nous fournir l'astuce ? A nous tous de jouer et surtout de gagner ce défi qui pourra emmer... ces profiteurs . Bonne chance .
Pour ma part j'ai déjà ma petite idée! A plus tard pour plus si....
15 De ::sietch-tabr.com::/blog - 18/08/2005, 16:47
les formats ouverts
Bon, je sais déjà qu'avec un titre comme celui, les non-informaticiens qui trainent par là vont se dire "oulala... c'est reparti avec le charabia informatique... passons à autre chose..." et les autres "le revoilà parti avec ses délires/conneries...
16 De Emmanuel ARNOUD - 31/08/2005, 14:14
A propos de TASSIMO... j'invite les amateurs de café à jeter un oeil sur mon expérience avec le produit...
C'est par ici earnoud.spymac.com/index.... (mais bientot dans les archives du mois...)
Ardent defenseur des formats ouverts, je me suis donc fait avoir pendant 3 heures... Heureusement, j'aime la qualité et cela m'a rendu à la raison !
17 De ender92 - 02/09/2005, 00:58
La guerre des "formats" n'est pas prêt de s'arrêter. Je dirais aussi que Nespresso n'est pas prêt de s'arrêter vu le nombre de constructeurs ralliés à la cause.
prenons l'exemple Blu-Ray vs HD DVD : segment comparable => futur haut de gamme des lecteurs DVD. chacun veut imposer son format
A cela j'ajouterais que ce qui est légèrement différent entre Tassimo et Nespresso c'est qu'il s'agit d'une guerre tout aussi marketing voire meme de style :de part leur mode de distribution => supermarchés vs boutiques de luxe (comme celle de rue du bac!) où l'on se croirait dans une bijouterie...
Bon, il faut avouer que tout ça coute très cher mais les puristes et grands consommateurs de café s'orienteront probablement vers des machines expresso qui moulent directement les grains mais est ce que tout le monde a le temps pour aller chercher des grains de café de bonne qualité? on en revient au meme fond du problème... mais je m'égare: ici nous défendons le format ouvert.
exact mais qui a déjà essayé de trafiquer ses cartouches d'encre pour leur réutiliser en remettant de l'encre dedans? (à partir de bidons etc.)
idem, tout le monde dit: bouh windows pas bien ... pourtant c'est simple à déployer en entreprise
donc le concept du format ouvert est beau mais malheureusement inadapté à notre modèle actuel de société. tout simplement.
NB: et je suis d'accord avec une autre personne du forum: nespresso a le mérite de faire du bon café
18 De jean-claude - 16/09/2005, 17:40
le café en capsule NESPRESSO est plutot bon. Je me pose quand meme des questions sur la production de la mousse;je soupçonne Nestlé d'ajouter des additifs pour obtenir ce résultat.
J'ai bien sur essayé de récupérer des capsules pour utiliser mon café habituel,j'obtiens du café sans problème à raison de deux minutes pour les fabriquer ,mais sans mousse.
Le mail de Marc est drole mais assez inquiétant;je croirai entendre ma femme!Il faut quand meme préciser que le café en capsule n'est pas deux fois mais 50 FOIS PLUS CHER qu'un trés bon café en paquet.
19 De Le blog de Thierry Klein - 22/09/2005, 21:26
Nespresso : le café en mode ASP.
On parle peu de la cafetière Nespresso sur les blogs high-tech en France et pourtant, l'arrivée de Nespresso aux US est annoncée sur des blogs qui parlent en général d'IPOD, de mp3, bref de gadgets high-tech. Effectivement, Nestlé nous refait avec...
20 De tergate - 05/10/2005, 17:10
Cela me rappelle que j avais acheté une tv avec le teletexte ANTIOPE :la tv francaise a arrete ce systeme un jour :decodeur integre ne pouvant plus lire le nouveau systeme.De meme un emetteur piep anti avalanche dans les annees 70 devait equiper toutes les stations de ski a ete arrete au bout de 3 a 4 annees .Et tout ca sans aucune reprise ou indemnite!A chaque fois on paye!! Tergate
21 De Brice - 10/10/2005, 19:15
Bonjour, Je suis vraiment inquiet de lire autant de bêtises sur les capsules, la mousse, le prix....etc.
Jean claude parle d'additif......mais connait il seulement le café.......je ne pense pas.
Quand à Marc, il a raison mais apparement c'est contenté de consommé du café basique.
Avez vous déjà pris le temps d'étudier le café, ses caractéristiques, ses variétés.......a mon avis non.
Je suis un grand amateur de café, je voyage bcp et le seul but de mes voyages est la découverte de café du monde entier.
Avant je passais bcp de temps chez mes torréfacteurs préférés pour me préparer un véritable expresso chez moi, pour mon plaisir.
Aujourd'hui je suis une consommateur régulier chez nespresso, ils ont allié les caractéristiques techniques pour avoir un véritable expresso chez soi, rapidement, facilement et proprement.
Certes le choix est limité à 12 variétés permanentes et 2 ponctuelles mais avez vous déjà pris le temps d'aller acheter 12 variétés chez un torrefacteur ou pire dans une grande surface........je ne pense pas.
Et oui, cette mousse est naturelle, elle est le résultat d'une pression précise et d'une température impérative pour en arriver là......mais si on ne s'informe pas on ne peut pas le deviner (alors on ne dis pas des aneries inutilement sans savoir ou sans se documenter).
Le coût, parlons en.......oui les capsules sont plus chères que la moyenne (0,31 cts d'euro et 0,33) mais combien payez vous un café trop souvent pas très bon dans les bars et restaurant ?
Et puis aujourd'hui, celui qui achète une BMW cherche une certaine qualité et bien chez nespresso c'est pareil......il me semble que certains aimeraient avoir une BMW au prix d'une clio (y'a t-il qque chose qui cloche....).
Sachez que je pense sincerement qu'il n'y a aucun systeme parfait et celui de nespresso est uniquement basé sur la qualité du café.
Alors si pour vous le café des bars et restaurant français est tjs très bon (parfois il l'est mais c'est trop rare malheureusement) que le café filtre est bon et que tassimo et senseo sont aussi des expressos (et oui ce sont des cafés filtres car il n'y a pas de pression) alors ne prenez pas un systeme nespresso chez vous cela serait inutile mais ne critiquer pas ce que vous ne connaissez pas ou informé vous avant........non !!!!
Je suis prêt à faire partager mon experience du café et à donner toutes les explications nécessaires à ceux qui le souhaitent
Cordialement,
Brice
22 De laure - 22/10/2005, 16:03
les t disc lait pour le cppuccino pourrait etre vendu separement
23 De Le blog de Thierry Klein - 24/10/2005, 21:01
Un commentaire en provenance de chez Nespresso...
J'ai un assez vieux billet qui traine dans ce blog sur le café Nespresso. Il décrit très sommairement la stratégie marketing de Nestlé en la comparant à celle de Philips avec le CD... C'est une bonne illustration (à mon avis) de la façon dont une...