Euro Gusto de Slow Food
Fin novembre 2009 s'est tenue à Tours la rencontre Euro Gusto (http://www.eurogusto.org) du mouvement Slow Food (http://www.slowfood.fr), créé par Carlo Petrini en 1989. Il agit contre la standardisation du goût en défendant les productions locales et leurs aliments, loin des formatages des produits et contre l'uniformation des cuisines. Des formats ouverts.
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